訪問日：９月21日（土）

この日はお昼頃に職場に行く野暮用があったのですが、娘が戸塚駅に行くというので、駅まで送ってからこちらでランチして職場に向かうことにしました。３年ぶりの訪問です。

開店直後の11時32分に訪問、オーダーしました。流石にこの時間だと待たずに入れますね。カウンターにはコショウ、唐辛子、山椒粉が置いてありました。

51分に着丼しました。トッピングは、海苔１枚、チャーシュー６枚、ワンタン、小口切り分葱、刻みニラ、ゴマ、マッシュルーム、メンマでした。

麺は中太ちぢれ麺で、茹で加減はちょうどよかったです。スープは魚介ダシが基本の塩味ですが、重層的な深みのある旨みは私の舌では解析できません。輪切り唐辛子が浮かべてあるのでややピリ辛でしたが、とにかく美味しいスープでした。

チャーシューはしっかり味の染みたロースとバラが3枚ずつ、切り方も厚手で、食べ応えもバッチリでした。

わんたんは４個でした。餡が小さく皮の食感を楽しむタイプのワンタンもありますが、こちらのは餡がみっしりと詰まっていて、これまた満足しました。

12時02分に完飲完食して退店しました。

支払いは1,390円でしたが、ベースのラーメンのレベルの高さ、チャーシューの厚み、ワンタンのクオリティ、トータルで考えると1,390円ならコスパがとても良いと思いました。