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コメント
おさってもさん、こんにちは〜
コチラ、自分も10年以上ご無沙汰してます。今食べるとちょっと物足りなさを感じちゃうかもですが食べやすい家系ですよねぇ〜自分もライスは必須なので物足りなさの原因はソコかも知れませんが。
ゴブリン | 2024年9月25日 09:00ゴブリンさん
どーもです。
仰る通り、尖った部分がないので食べやすい家系ってカンジですよね。
ライスと合わせるには、もう少しパンチがある方がよいのかもしれませんね。
おさっても | 2024年9月28日 10:43その11年の間に3～4回訪問してまして、何と全部臨時休業を引き当ててしまい、以降は意気消沈して行きたいとも思わなくなってしまいました…ｗ
なお、臨休連続ヒットの最高記録は、その昔代々木と川崎ラーメンシンフォニーに出店していた、七重の味の店めじろの6回です。七重言うくらいやけん、7回目までは粘ろうと思っていたところ、その7回目にようやく営業中の看板と遭遇。粘り勝ち…ではあるんですが、臨休多いお店には困ったものです。
Dr.KOTO | 2024年9月29日 14:53
この日は、時間があったので、事務所から少し遠い此方へ。
RDBを見返してみると、なんと11年ぶり。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/272172099
券売機で表題の食券を購入し、女性スタッフへパス。
その際、油少なめ、麺カタメをリクエスト。
当然ですが、11年前と比べると、だいぶ値上がりしましたね。
当時はデフォが600円だったみたいです。
スタッフの皆さんはご家族ですかね？
何となく、そんなカンジがしました。
注文後は、8分ほどで配膳となりました。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/272149975
ほうれん草が多めに入っているのは嬉しいですね。
まずは、スープを飲んでみます。
どちらかというと、円やかな口当たりで旨みはそこそこ。
個人的には、醤油がキリっと立った味わいの方が好みですが、コレも悪くない。
油少なめをコールしましたが、表面にはしっかり油層。
ですが、それほどクドさはなくライトな印象。
麺は家系らしさを主張した中太麺。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/272149972
カタメの食感がイイ。
具は、チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ。
チャーシューは普通、ほうれん草はなかなか美味しかった。
海苔はスープに浸して、ライスを巻いていただく。
もちろん、ライスには豆板醤を乗せてスパイシー仕立てに。
コレが最高に旨い。
家系は、こっちがメインと言えなくもない。
スープと麺、そしてライスを堪能してゴチソウサマ。
スープの方向性がやや好みから外れてるかな？という感はありますが、それでも十分美味しかった。
久しぶりの家系（ラーメン＆ライス）を味わえて満足。
ようやく涼しくなってきたので、気力がある時はまた歩いて食べに行こうと思います。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/272149974