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「ネギラーメン(白)和風スパイス」@IEKEI_TOKYO 王道家直系の写真家系で最近流行りのお店。初来訪です。
家系ですので、いつもの固め&濃いめを頂きます。

スープは豚骨ベースの見事なスープです。麺も中細やや平打ち気味のストレート麺で相性も良い。
家系ラーメンらしい。別皿ネギって言うのはあまり見ないけど。

平日11時半で10人待ちですが、回転率が良いのですぐ入店出来ます。

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