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水曜日営業。Airウェイト。連休明け、水曜日から営業という事。2ヶ月ぶりに塩つけをチョイス。豚や鶏の動物系と乾物系でとった旨みの塊のようなつけ汁。そこに更に香港シャッフルで、旨味、コク、風味を+したまさに唯一無二のつけ汁に自家製布海苔入り中太麺。はぁ。。。やっぱり今日も美味いな。。。ご馳走様でした。
連休明け、水曜日から営業という事。2ヶ月ぶりに塩つけをチョイス。
豚や鶏の動物系と乾物系でとった旨みの塊のようなつけ汁。
そこに更に香港シャッフルで、旨味、コク、風味を+したまさに唯一無二のつけ汁に自家製布海苔入り中太麺。
はぁ。。。やっぱり今日も美味いな。。。
ご馳走様でした。