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「ラーメン小、麺少なめ、ヤサイ少なめ、ニンニクダブル¥700+魚粉」@ドン-キタモトの写真最近「胃」の調子が悪く薬マシマシをしているのでニンニクダブルで対抗する「らくだ」です。
23:40着待ちなし、先客1名
皆様すでに書き込んでいらっしゃいますが、オープン当初の麺は浅草開花楼でしたが今現在は麺が変わっています。
ワシワシと食いつくに変わりありませんが、ゴワゴワ感が少なくもっちりとした感じでしょうか・・・
濃いスープに浮く脂と麺を絡ませ豪快にすすり込みワシワシかじりつきます!
そして魚粉との相性もばっちり!豚と魚、相乗効果で最高のハーモニーを醸し出しています!
ブタ(チャーシュー)も当初「ジャンクガレッジ」のものでしたが、変わりまして味のしみ込んだ柔らか系のモノと硬系のモノ!自分はしみ込み系のが好きです!

深夜にもかかわらず気さくに話しかけてくださるお店の方との会話も最高のトッピングです!
ごちそう様でした!

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