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「白醤油らーめん¥900味玉¥150」@麺や ラチエン通りの写真19:40頃ノーゲス
券売機新札使えないので旧札にお取替えしてもらう。
白醤油らーめんと味玉を注文
店員さんより香味油を鶏と海老のどちらかを選択できるとのこと。鶏を選択
透明感あるスープはあっさり優しいお味で〆の1杯に使えそう
個人的にはもうちょっと厚みのある出汁が効いているといいかななんて思ったり
麺は菅野製麺の低加水の細くパツンとした歯切れの良いタイプ
具は大きめのやや厚みのあるチャーシューとカイワレ、メンマ、青ネギそれと味玉
らーめん夢中藤沢市の姉妹店のようです。

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