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「辛味噌油そば(大盛)980円」@元祖油堂 歌舞伎町店の写真新宿区役所裏を少し歩くと、「元祖油堂」のネオンサインがチカチカ、歌舞伎町の町に良く似合いますねえ。
平日の昼時、満席ではなく、すんなり入店。券売機で前回美味しかった「辛味噌」を購入、ついつい、「大盛」をチョイスしてしまった、反省反省。大食漢ではないのに貧乏性な私、「並盛」から「特盛」まで同料金のシステム、好きじゃないなぁ(食べなきゃよいのだが)。

着丼、刻みチャーシュー、青ネギ、メンマ、辛味噌ボールがトッピング。チャーシューの量が食べるたびに少なくなっている気がする。
麺は中太のストレート、パスタ粉を使った歯触りが良いこの店自慢の麺。自分としても好みです、茹で加減もばっちり。

ラー油を2回回し入れ、刻み玉ネギ、すりニンニクを投入し、辛味噌を崩しながら混ぜ混ぜ。オーッ、結構辛い、だけど旨い。玉ネギ、ニンニクを追加投入。
麺完食して〆のスープを入れてゴクゴク、腹一杯!

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