渋い食堂があるそうなので、
行ってみることにしました。
とある有名グルメ番組で紹介されたみたいですよ。

建物はまるで旅館のような佇まい。
旅館の食堂のように美味しそうなものが食べられる雰囲気。
期待が高まります。

土曜日の開店１５分前、ポールポジションゲット。
そして開店。
あっという間に３０人くらいのお客が入って来ました。
ただ、店内は大箱なので空席は余裕にあります。

そしてメニューの数が多いので迷います。
とりあえず麺類は表題（７００円税別）で決まり。
せっかくなので食堂らしいメニュー（レバ焼き単品・６００円税別）も発注です。

速攻でレバ焼きが提供。
（料理写真）
なかなか御本尊が提供されないため、
レバ焼きからやっつけます。
うーん、これは旨いですよ。
肉は柔らかく、しっとりしています。
レバは固くパサパサした肉を想像していましたが、
良い意味で期待が裏切られました。
何か（タマネギ？）を焦がしたソースがかかっており、味つけもしっかり。
焼き肉風なのでビール若しくはご飯が欲しがったです。
付け合わせにキャベツ・キュウリ・マカロニサラダも付き栄養バランスがいいですね。
貧血気味の自分にはぴったり。

レバ焼きを食べ終え、
オーダーから２０分後、
ようやく御本尊が登場。

生姜の香り…
先ずはスープ。
アツアツでキレがあります。
反面、醤油タレは角がしっかり取れており、
優しい口当たりで、
ほんのり甘みもあり飲み易いものでした。
お出汁はおそらく鶏のガラや香味野菜と妄想。
突出した特徴はありませんが、
雑味のないクリアなお味なので、
丁寧に作られているなという印象です。

麺。
白色の中麺。
スープから生姜風味を持ち上げるため、
カンスイ臭は感知不能。
モソモソした食感で足が早く、
好みからは外れますが、
咀嚼すると何気に甘みが感じられる点は良かったです。

具材。
薄切りバサバサのモモ？チャーシュー。
ハリハリした小松菜。
柔らかい自家製と思われる美味しいメンマ。
皮は固めですが、
美味しいワンタン。
なるとにネギ。

具材・スープが確りと仕込まれている印象を受けたため、
丁寧な仕事が施されていると推測。

Ｔｈｅ！　定食屋ラーメン！
って感じがして満足出来ました。
ご馳走さまでした。

尚、レバ焼きは、
とあるバラエティテレビ番組で、
出演者が旨そうに食べていたため発注した次第です。
味つけが濃かったことから、
先に全部食べて正解だったかな。
ご本尊の提供が遅かったのは、
店員の計算づくだったのかもしれません。

ちなみに、同番組では同時に、
こちらも紹介されてましたね。
↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1681479.html

また、こちらの食堂。
創業５８年。
品数は１２０種類以上あるようで、
売り切れということは無いんだそうです。
流石です。

様々な料理が楽しめ、
味も良かったことから、
近所、若しくは、職場の近くに欲しい普段使いにはもってこいの店だと思いました。
機会があったら別メニューで再訪したいです。