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「特製手打中華蕎麦」@手打麺祭 かめ囲の写真猛烈にうまかったです。
スープは魚介強めのじわーんと広がるうまい醤油スープ。
麺はびろびろのなんでしょうこのバランス。食感も香りも絶妙。好き!としか言いようがない。
チャーシューもそれぞれうまいしうわさのメンマはこれでビール飲みたいしネギがまたよい仕事をしますし。ワンタンもめちゃくちゃ食べ応えあります。米いけるレベルです。
めちゃくちゃハードル高くして来ましたがビシバシ応えてくれました。
最高!

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