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「青島チャーシュー麺大盛 ほうれん草」@青島食堂 秋葉原店の写真アメ横の老舗を回ったあと。
休日の昼下がり。
店頭50名強の行列を目にして少々萎えましたが久しぶりの当店を味わうべく並ぶことに。
これまで平日の午後にしか来た事がないので驚きました。およそ1時間ほどで店頭と回転良好。
食券購入〜着席〜提供までさらに10分程。

生姜醤油スープのスッキリとした味わいにちょい縮れ柔らか中細麺の組み合わせは万人に受け入れ易い味わいかと思います。
切り落としチャーシューは肉肉しい食感と塩っぱい味付けが美味。流石に新潟を代表する味わいでしてとても美味しいラーメンです。
退店時も変わらぬ行列の大人気店より。

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