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「ネギみそラーメン+ネギ×2」@ラーメンショップ 結城東店の写真2024.Sep.Mon

お客様宅に行く前に少し遅めなランチでラーメンショップ結城東店さん同僚と食べてから向います

事業所からはラーメン屋さんが密集していますから便利です
しかし仕事の時は、ほぼ同じお店になってしまいますけどね

13時10分、お店脇のジャリ駐に到着ですが混み合っていて竹藪の脇にピタッと停めます

店内に入ると満員御礼です

店主夫妻さんそして男性店員さんと女性店員さんのお昼の時間帯は、ほぼ4人態勢です

店内に入って券売機から表題(920円)+(200円)+(200円)を、ピッ、ピッ、ピッと選択です!

食券を持って中待ち一番手ベンチに腰かけてしばし待ちます

13時13分、回転は凄く早くテーブル席に案内が入りました

小上がりのテーブルにある座布団に正座すると最初のお水一杯は店主さんの奥さんが持って来てくれました

その時に食券を預けてカタメそしてコッテリ(背脂オオメ)を、お願いしました

13時19分、店主さんの奥さんが運んで来てくれて着丼です

まずは、こんもりしたネギから頂いちゃいます
シャキシャキとしておりカエシとゴマ油それに魔法の粉がバランス良く良い感じです
私的、少し濃いめ醤油感ですがライスと食べると凄く合うと思います

ネギトリプルだとカエシのブレが有るのかな?

そして大きめに荒くカットされゴロゴロとしている豚肩ロースはしっとりとしていて柔らかくて美味しいですね

麺は低加水のストレート中細麺でカタメにしましたから軽いボソッ感あって小麦を感じられスープとの絡みも良いです

スープは赤味噌ベースのブレンドだと妄想します
塩分濃度は高めだと思いますが豚骨からの旨みと大量の背脂によって甘味も感じまったりとしていて美味しいです

ニンニクや豆板醤そしてブラペを適量を投下して軽く混ぜ合わせて頂くとパチンが加わり凄く美味しいですね〜

ネギトリプルですから最後まで麺と絡めて美味しく頂けます

チャーシューも多く入っており大きめですから食べ応えも有ります

ネギの存在感でワカメと海苔は存在感がかき消されてしまいました

13時28分、食べ終わりお店を後にする頃は、カウンターはいっぱいですが小上がりに2卓テーブルの1卓だけ空いていました

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

ラーショはよく分からないのですが、ここは美味しいですよね
人気があるのもよく分かります

RAMENOID | 2024年10月6日 05:29

おはようございます〜
ネギトリプルとは凄いですね〜
味噌も合いそうです。

スパメッツァは広い畳のごろ寝スペースありますよ。
すみれも好きですよ〜以前はもっとサウナ熱々で冷水もキンキンで楽しかったですけどね。

らーめんじじぃ | 2024年10月6日 07:08

RAMENOIDさん>ラーショの結城東店さんは、美味しいしネギの量も多いし人気です。
RAMENOIDさん結城東店さんに来た事が有りましたか🤔

黄門チャマ | 2024年10月6日 08:16

らーめんじじぃさん>たまにバカな事でをしたくなってしまいますw
味噌󠄀も同料金で良いです。
スパメッツァのゴロゴロスペースは知ってはいますよ。
キンキンの水風呂はすみれさんがメチャ痛いぐらい冷たいですよね😄

黄門チャマ | 2024年10月6日 08:18

お疲れっす

ネギダブルとはうらやましい🙏
お金持ちの黄門チャマしかできないですよ😆
貧乏サラリーマンにはツライ💰

シノさん | 2024年10月6日 08:38

背脂とネギ絡めるとサイコーですよね(^^)
昨日昼時こちらに伺いましたが10人待ちでダメでした泣

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年10月6日 08:43

こんにちは!

ネギトリプルだけあって、盛りが半端ないですねェ〜
赤味噌ベースのラーショ、結構好みだったりします♪

ミニ君>背脂絡めてネギと麺を絡めて食べると旨いよね。
味噌󠄀もカドが有ると思うけど背脂でまろやかになってしまうね。
昨日は…残念🤣🤣🤣

黄門チャマ | 2024年10月6日 20:23

ラーメン大好き(nao)さん>おそらく赤味噌ベースだと思います。
たまにラーショと山岡家さんではムチャブリしてしまいます。
レビューはしていないですが最近…山岡家さんでもネギトリプルをしましたよ。
ネギは美味しいですよね😍

黄門チャマ | 2024年10月6日 20:29

シノさん>ネギダブルではないよ。
ネギトリプルだからね。
私はお金持ちではないからねぇ〜w
身を削ってラーメンを食べているからね🤣

黄門チャマ | 2024年10月6日 20:31

こんばんは
見た目は味噌には見えないですが脂で覆われてる?
こちらは好きなラーメンショップです😀

あひる会長 | 2024年10月6日 21:08

うわぁ~!

コレは美味しそうですね~♪
ラーショ好きとしてコチラも、いつかはと思ってます。
自分はライス付きで海苔で巻き巻きかなぁ?

バスの運転手 | 2024年10月6日 23:00

あひる会長さん>背脂でぎっしりと覆われていますから醤油と言っても分かりませんよ。
結城東店さんは好きな人は多いですよね😄

黄門チャマ | 2024年10月7日 05:17

バスの運転手さん>結城東店さんは背脂無料だしネギトリプルにしなくても多いですよ。
いつかは来てみて下さい😄

黄門チャマ | 2024年10月7日 05:19

こんにちは。

おっとラーショが続いていましたか。
たしかに背脂びっしりですね。

glucose | 2024年10月7日 08:49

glucoseさん>ラーショはわざと続けました。
これは美味しいですが飲み干すと危険ですから完飲はしていません😄

黄門チャマ | 2024年10月7日 18:19