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「つけめん」@麺処 井の庄の写真辛みのない普通のつけ麺でしたが、ベースのつけダレがとても😊😊美味かった!

キンキン一歩手前で〆られたツルモチ麺は、今日も😋美味かった。
提供時の外側だけでつけ汁でいただくとかなりボヤケタ味!
よ~くかき混ぜて食べるのがベストと思います👍
全体を混ぜてズルズル!😋😋つけダレは混ぜてなんぼ!!!
(こちらで自分好みの色んな食べ方をした結果です。普通科)

魚粉・節粉・煮干粉等ですかね~?濃厚になって麺との相性が抜群になります。

チョット堅めの太いメンマが良いアクセントです。
豚バラ、豚肩ロースは柔らかくトロトロ。(超美味い😋😋😋)

超名物の『辛辛』は、辛さに弱い自分には舌がマヒしてしまってチョット!('◇')ゞ
卓上の辛味を麺上に振りかけて食べても全然美味しい😋と思います!

つけ麺以外のメニューを色々食べどれも美味しかったのですが、
やはり王道のつけ麺!一押しかな!!!

スープ割りで完飲。
(濃厚なつけダレを完飲したせいか、暫く満腹感が持続してました)

御馳走様でした。

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