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95点
貝らぁ麺（醤油）　チャーシューご飯[ラーメン/醤油]
らぁ麺 はつ穂（東京都千代田区）麺恋

「貝らぁ麺（醤油）　チャーシューご飯」@らぁ麺 はつ穂の写真◎貝の旨味しっかり
◎程よい油分
◎イタリアのレシピで作るハム（チャーシュー）
※低温調理で入れしてると思う
◎水菜、赤玉葱、パプリカが良いアクセント

こだわり感じる温故知新ならぁ麺でスープまでほとんど飲み干しました🍜
美味しく、沁みる味わいでした。
また食べたくなる旨みの強い一杯。

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