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「ラーメン¥900」@横浜ラーメン 新横家の写真ラー博に寄る前に行ったことがないこちらへ
前客2名後客6名
ラーメンを注文
丼は小さめなんですね
スープは醤油感やや強めの鶏油を浮かべた豚骨醤油
適度に濃厚でバランスがいい
麺は中太ストレートで個人的にもう少し麺太めが好みかな。
三河屋製麺らしいです。
麺硬めにしたんだけどモッチリした食感
具は海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギ
お値段がデフォで¥900はどうなのって感じですが(最近は多いか)
味はなかなか良かったです。

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