この日は飯能方面に用事があったので、ランチはやっぱりこちらへ。やっと涼しくなって来ましたね。

タイミング良く待なしで店内へ。
券売機を見ると未食のつけそば　木の子汁 1100円があったのでポチッとして空いているカウンター席へ。

こちらは夜営業も始まったみたいですね。
車じゃなければ鴨肉をツマミで飲みたいところですがガマンです。

程なくしてご対麺です。
キノコたっぷりです🤩

それでは頂きます。
つけ汁は、キリッとした醤油にふんわり香るキノコ感がいい感じで、麺を啜るたびにキノコの香りと旨みが口から鼻に広がります。

麺は、手もみ風の平打ちタイプのツルモチ麺。
つけ汁の持ち上げもいい美味しい麺です。

具は、椎茸、しめじ、舞茸、味玉、豚チャー、鶏肉、穂先メンマ、三つ葉、ネギ、酢橘。

キノコはたっぷり入って食感も香りも楽しめます。
キノコ好きには堪りませんよね～♪

豚チャーは低温調理の安定の旨さ。
鶏肉は炙った皮付きタイプで香ばしくてがこれまた旨い。
三つ葉とネギはいいアクセント。
穂先メンマはしっとり柔らか。

途中から酢橘を絞って酸味を楽しみます。
卓上アイテムの辛味もこのスープには合いますね。

麺が少し残っているうちにスープ割りをお願いしてキノコラーメン風に楽しみながらサクッと完食完飲です。

美味しいつけそばご馳走様でした😋
次回は赤味噌を楽しみにしています。