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「塩らーめん(1100円)」@Zootの写真塩らーめん(1100円)を。
スープは、とても穏やか。明記はなかったが、鶏白湯なのかな。
麺は、むっちりとした中太ストレート。しっかりとした茹で上げ。やや麺量多めかな。
具は、キャベツ・海老・小ねぎ・ヤングコーン・海苔・レモンスライス・チャーシュー2枚。ヤングコーンは輪切りという珍しい利用。
なかなかオリジナリティを感じさせる一杯でした。
こちらは移転後初、14年ぶりの訪問でした。

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