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がんこは青砥時代から大好きです!
青砥無き今はこちらのお店が私の中ではがんこ系No1です!
しょっぱめのスープの中に確実に存在する各食材のうまみ。
ストレートの中細めんの喉越しとコシ。
やわらか過ぎてすぐ崩れるチャーシュー。
もうどれをとっても最高です!

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