17時半お店到着。
テーブル席はどうだったかわからないけど、カウンター席は半分ほど埋まっていました。
今日は気になっていた期間限定メニューを食べに訪問。入って右手の券売機で食券購入。キャッシュレス決済にも対応しているハイテク券売機ですが、新札には対応してないらしい。
食券購入後、空いているカウンターに座り、食券提出。好みはすべて普通で。今回のクーポンの味玉もお願いしました。
最近、自分のなかで山岡家がキテる！前回の旨辛とんこつは2回食べたし、今回の生姜醤油もかなり期待できます。
6分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。いつものクサウマスープに醤油が効いたスープ。味は濃いですが、しょっぱすぎるというより、コクや甘みを感じます。生姜の風味は思ったより弱め。生姜はラーメンの上に載っている細切りの生姜だけなのかな。もっとスープにおろししょうがが入っていてもいいと思う。
続いて麺。麺はおそらく普通のラーメンと同じもの。でも、スープを吸ってかなりうまそうな色になっています。おいしい！色だけではなく、味も染みています。
具はメンマ、表面を炙った豚バラチャーシュー。そこに薬味がたっぷり。薬味はネギ、青ネギ、タマネギ。どれもしっかりした量が入っています。どれもおいしい。特に玉ねぎは細かめに刻まれたものでスープに馴染んでおいしい。
豚バラのチャーシューはおいしいはおいしいけど、普通のチャーシューでもよかったな。期間限定の特別感を出すにはいいけど。
クーポンでつけた味玉は、写真では真っ白ですが、スープに浸かっていた部分はいい色になっています。なので、途中でひっくり返して全体がいい色になったところで食べました。黄身がほどよい半熟加減でおいしかった。
本当は後半で豆板醤やニンニクを入れてみようと思っていたのですが、あっという間に食べてしまった。
スープも8割ほど飲み、ごちそうさま。
おいしかった。もう少し生姜が効いてもいいかた、と思いましたが、トータルで大満足。、この限定を食べにもう一度くらい来ちゃおうかな。