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82点
生姜醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン山岡家 ひたちなか店（茨城県ひたちなか市）まっくいん

「生姜醤油ラーメン」@ラーメン山岡家 ひたちなか店の写真平日昼。
着丼まで15分ほど。

スープは清湯かと勝手に思っていたが、おそらくデフォスープを使用。甘めの醤油を使っており人によっては若干くどく感じるだろうが、それを生生姜でさっぱりさせるのだろう。
生姜は商品写真より太めで、もう少し細くしてほしかったかな。
麺は中太ストレート。こちらもデフォ使用だろうか。
チャーシューは炙っており、美味しい。

個人的には特製味噌に及ばないが、美味しい限定だと思う。

ごちそうさまでした！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 23件

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