レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
＃ブレなのか、肉なしだからなのか。。2009.07.04土曜の13:15頃訪問。待ちは５～６名。この日、中華そばの肉多めを頼んだところ、既に品切れとのこと。仕方なく中華そばを注文。いわゆる素ラーメンということになるのでしょうか。。肉が少ないと、スープのしょうゆ味が極立って感じられます。それは、かつお節の風味が濃くて澄んだしょうゆ味。鶏の風味もちらっと認識できますが、さほど目新しい味には思えませんでした。いえ、冷静に考えればそれでもおいしいラーメンであることは間違いないのですが、特色という点で少しアピールするものが足りないかな、と。。その日その日の味のブレのせいなのかも知れません。期待が大きかったせいかもしれません。が、ちょっと残念な気持ちが拭えない一杯でした。
しんえもん
Air I
カナキン
イケちゃん
けＮぢ
＃ブレなのか、肉なしだからなのか。。
2009.07.04土曜の13:15頃訪問。待ちは５～６名。
この日、中華そばの肉多めを頼んだところ、既に品切れとのこと。
仕方なく中華そばを注文。
いわゆる素ラーメンということになるのでしょうか。。
肉が少ないと、スープのしょうゆ味が極立って感じられます。
それは、かつお節の風味が濃くて澄んだしょうゆ味。
鶏の風味もちらっと認識できますが、さほど目新しい味には思えませんでした。
いえ、冷静に考えればそれでもおいしいラーメンであることは間違いないのですが、
特色という点で少しアピールするものが足りないかな、と。。
その日その日の味のブレのせいなのかも知れません。
期待が大きかったせいかもしれません。
が、ちょっと残念な気持ちが拭えない一杯でした。