Item: 利尻昆布ラーメン くろおび
Rating: 85
Author: しゃん

85点

さすが虎ノ門、一杯1300円、いいお値段。でも、旨いわ。罪悪感ないのにしっかり旨いスープ。特筆すべきは麺かな。低加水ストレート細麺、硬めで注文。麺の色が白いぜ、しっかり小麦だぜ、スープとのバランスもいい塩梅。どれどれチャーシュー、こりゃ中の上くらいだな。穂先メンマ普通。おっワンタン、プリッとした海老が入っていて旨い。煮卵、ドロドロ半熟でないのが自分好み。さーて、完食。スープ飲み干したぜ。後半、もう少し醤油薄くてもいいかなと思い始めた。ここは塩が売りみたいなので、次回塩にしよう。あ、横に少し写ってる炊き込みご飯、ほぼおこわ。これも旨かった。