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「牛肉麺(1000円)」@台湾祭ストア 横浜ワールドポーターズ店の写真牛肉麺(1000円)を。
スープは、濃い醤油色のビジュアル。予想を裏切ることのない醤油がキリッと効いたチューニング。仄かに牛感・甘味・辛味も感じさせます。
麺は、麺肌の荒い平打ちストレート太麺。しっかりとした茹で上げ。
具は、高菜・青菜・牛肉。牛肉が少量なのが惜しい。
辛味系の味変アイテムが、とても充実している。これは、とても楽しいです。

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