ラーメン激戦区八王子駅北口の中でも特に過密地帯(5軒が並びで出店w)に所在。前客1名にて入店。

さておき表題をオーダー、３分程で着丼(はやっ！)。ビジュアル的には正に王道の八王子ラーメンです！
ともあれまずはスープを一口。動物系と節系が程よくバランスした出汁を化調が軽く支える感じでしょうか。前に出る主張はありませんが手堅く纏まったスープです。
かえしの醤油は相応にキレがありますが、多めに張られたラードのコクと甘味がいい感じに角を落としていますね。

麺は中細ストレート、加水低めのパツパツ系。八ラー御用達の組み合わせであり安定感があります。ただ、茹で時間が短いためか咀嚼していると粉感が出てきます。腰が弱いせいか熱だれも早いですね。

具材はチャーシューが今一つです。出汁炊きにも使用しているのか味が抜けておりモッサリ感が強いですね。　
他は一般的なものであり特筆すべき事項はありません。

総体としては、ノスタ感ある至極普通の一杯と言った感じでしょうか。味も普通、価格も普通で記憶に残り辛い一杯とも言えます。ただ、味は手堅く安定しており、何と言っても提供スピードの早さは評価に値します。なのでわざわざ食べに行くと言うよりは普段使いに重宝しそうな印象を受けました。