2024年 297杯目/285日目/目標365杯 10/11(金)昼にお伺い。
初見です。

京急線京急鶴見駅から1分、JR鶴見駅からなら3分ほど、駅前通り沿いにあります。
飲食店が固まっていて、注意して見ないと分かりづらいですが、３〜４階建ての小規模ビルの１Fにあります。
大きな赤地の看板、メニューの掲示、ガラスベースの戸、わかりやすく入りやすいです。
入店します。空き席に案内され着席。卓上にもメニュー。
メニューブックの先頭、「定番！！」文字の標記・価格的にも一番お安いかな？ を口頭でお願いします。
フロアメインのおねえさま１名、キッチンメインのおじさま１名の体制。大陸系の御夫婦な感じ。
店内は中華な感じはあまりなく、おしゃれなカフェ的な雰囲気もあるモダンな感じ。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+3 牛骨？メインのすっきりスープ。うまい！
麺(5):+1 中細ストレート麺。全体的に大陸的な雰囲気。でも丁寧さは日本。
具(5):+5 手作り肉ワンタンが８個。よくある餡がちょっとであと皮ではなく、餃子なみの餡で迫力満点。卓上の黒酢やラー油を使いながらいただきました。
居心地(5):+3 おしゃれ明るいきれいな店内。
感動(5):+4 えびもよさげ。
総合(5):+4 ワンタンに振った麺です。お店的にもほぼすべてのメニューがワンタン。
90点