ワンタン（香港？）が気になったので行ってみることにしました。
メニューによると、肉ワンタンと海老ワンタンがあるようで、
前者には「定番」の文字が表記されていました。
肉ワンタンにするべきか？迷っていたところ表題（９２４円）を発見。
発注しました。少し待たされ提供。

鶏脂の香り…

先ずはスープ。
非常にあっさり。
お出汁は鶏主体と推定されます。
塩タレはまろやかで塩分控えめ。
全体的に甘みを感じ、普通に旨いです。

麺。
中細ストレート。
カンスイ臭強め。
食べ始めはもっちりとした食感が楽しめますが、
加水が低いのか？足の早い麺でした。
ただ、柔らかくなると、咀嚼するたび甘みが感じ取れるようになります。

具材は２種類の一口サイズのワンタンと水菜。

肉ワンタンが３個、海老ワンタンが３個入っています。
（以下、肉・海老と表記します。）
肉・海老の各ひとつめは普通に食べてみます。
肉は軽い生姜風味。
海老は胡麻油風味でプリプリ。
双方とも味付けは控えめで素材の良さで食わせるタイプ。
皮は柔らかく優しい食感がいいですね。

卓上にはワンタンのお勧めの食べ方が掲示されていました。（店内写真へ投稿）
テーブルに置いてある大きめのレンゲを使って、
食べる辣油をかけて食べた後、黒酢をかけて食べてみますが、
何も付けずに食べたほうが良かったです。
肉・海老共、普通に旨いです。

けれど、レンゲはひとつなので、辣油と黒酢が混ざってしまいます。
レンゲは最低２つ必要です。配慮が足りないですね。

スープ少し残し、固形物完食。ご馳走さまでした。

尚、店員はアジア系外国人の男女。
外の看板には「麺注文の方にライスまたは替え玉無料サービス」と書かれていましたが、
案の定、何も聞かれず仕舞。お国柄なんですかね。
サービスを受けるつもりは無かったとはいえ、レンゲの件も含め、ホスピタリティーに不満が残りました。

また、店名やメニュー名（香港風鶏飯）から香港料理を想像しましたが、
完全に日本人の口に合うお味でした。
ギリギリ日本人の味覚にあわせた特徴的な外国風の味であれば面白いのに、
平凡な料理でした。
ワンタンも香港のものより小さいですね。

香港のワンタンメンレビュー↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1222664.html

そして、また行きますか？と聞かれたら、
醤油味も試してみたいですが、
わざわざ…は、無い。と答えるでしょう。