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70点
四川つけ麺[つけ麺/醤油]
橙（東京都目黒区）GJ

「四川つけ麺」@橙の写真豆鼓醤の独特な発酵臭ある風味が広がる個性的な味わい、辛味はそれなりに強めではあるが辛過ぎない適切な辛味。
麺は麻辣と同じ多加水の平打ち太麺、こちらも個性の強いつけ汁に負けておらずバランスは取れている。

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