おはようございます^^

地元の方に勧められてるお店ですがなかなか。。。
＞あれ？店主さん好みを聞いて来ないなぜ？
二郎じゃないんですから😂
レディースのネーミング、時代的にそろそろ変えた方が
良い気がします。

としくん | 2024年10月13日 06:56

おはようございます^^
朝4時からやっている家系ですか。
麺少な目って具合悪いんですか？(笑)
家系ばかり食べて飽きませんか(´艸｀*)

mocopapa(S852) | 2024年10月13日 07:05

↑コメありがとうございます
いや〜家系の場合着席した時点で普通は
味や麺硬めの好み聞かれるんですが
ここの場合はメニューを店員さんが外に持ってきた時点で
言わんとスルーみたいです(^_^;)

麺少なめは具合は良好です
単に2軒目があったもので少なめに。モコさんやとしさんにおゆさん
さらにノイドさんとみなさんのように強靭な胃袋持ってないので😂
ちなみに飽きませんw

右京 | 2024年10月13日 07:46

ここは朝ラーで行きました
メチャクチャ早くから営業している貴重な店で、そこがまた一つの魅力でしょう。🕛行ったらこんな採点の気分になるんだろうなと思いました
レディース（笑）

RAMENOID | 2024年10月13日 08:28

↑コメありがとうございます
朝早くの営業は貴重ですよね
ノイドさんが食った朝の同じ時間帯に自分も食ったらおそらく点数違ったなと
それは他店の直系より寸胴小さい上にガラ足してる様子がなく
もう営業時間的にも終わり間際だから仕方ないかなと^^;
スープって難しいですよねー作り手の方が一番大変ですしね

右京 | 2024年10月13日 08:44

右京さん、こんにちは。

和田町へようこそ～。
11時なら早めの昼食として使うのもありですよね。

ちょいスープが微妙だったようですが、もしかすると新杉田のラーメン杉田家のように
朝食タイムのころがベストコンディションのスープなのかも。

ぬこ＠横浜 | 2024年10月13日 08:53

↑コメありがとうございます
超お久しぶりです😙
確かに家系のスープのコンディションって大変ですよね
ブレて当たり前だし。王道家の清水店主も言ってますし笑
杉田家はガンガンに寸胴で炊いてましたしあれもブレ少なくするためなんでしょうね
後は単に個人の嗜好ですね〜コレが一番な気がしますw

右京 | 2024年10月13日 10:23

こんばんは。
レディースラーメンって女性・子供限定って書いてあるお店多いですがOKなんですね（笑）としさんコメのように確かに時代には合わないネーミングかもですね🤣

poti | 2024年10月13日 17:12

まいど〜

徹底して家系やね〜
麺少なめでレディースって、もうちょっと気の利いたネーミングは無いんかな～ｗ
最近の家系は豚骨が弱めでカエシ先行型の店が増えた気がする〜

ジン１９７１ | 2024年10月13日 17:18

↑コメありがとうございます
そうなんです、大概は断られる事も多いし
現に他店では断られた経験ありw
ネーミングは単に半ラーメンでいいんじゃないのと思います😂

徹底して家系もここまでや〜w
しかし今回2軒目は家系じゃないんだよ〜
やはり豚骨弱め増えてるのは単に材料費高騰で
豚ちゃん減らしてるのもあるんかな〜

右京 | 2024年10月13日 17:31

スープが日光の手前でしたか….今市〜ブヒw

麺友さん方のポストで目にする、
お化粧ライスがない事が斬新と改めて。

おゆ | 2024年10月14日 07:05

↑コメありがとうございます
プッ！ブチョウーがダジャレを
とっても…面白かった…ですw
そろそろもしかしたらどこかで化粧するかもです♪ブヒ

右京 | 2024年10月14日 15:00