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ランチセットの担々麺＋焼き餃子をいただきました。見た目からして担担麺らしさがありません。スープは薄い鶏ガラスープに味噌とラー油をほんの少し入れたような感じです。微妙に干し海老の風味があります。化学調味料がたくさん入っているように感じます。ゴマ感はゼロです。麺は町中華としては標準的な縮れ麺です。ソフト麺のような歯応えです。具はなぜか青梗菜ではなく、小松菜です。苦味が強いのでラーメンの具にはあってないと思うのですが・・・。写真では見えませんが、丼の底にほんの少しだけ挽肉もありました。町中華ですので味の良し悪しについてはうるさいことを言わないつもりですが、もう少し担担麺に寄せていただきたいです。
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登録＆初レポ乙〜 味噌󠄀ラーメンみたいやね〜ｗ 餃子はGDBにアップしてほしいなりｗｗ
餃子は好きなんですが、そんなに食べてないしどこのお店の餃子も美味しいので、書けることがないんですよね。 日高屋以外でマズイと思ったことがありません（笑）。
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80点
75点
90点
85点
77点
見た目からして担担麺らしさがありません。
スープは薄い鶏ガラスープに味噌とラー油をほんの少し入れたような感じです。
微妙に干し海老の風味があります。
化学調味料がたくさん入っているように感じます。
ゴマ感はゼロです。
麺は町中華としては標準的な縮れ麺です。
ソフト麺のような歯応えです。
具はなぜか青梗菜ではなく、小松菜です。苦味が強いのでラーメンの具にはあってないと思うのですが・・・。
写真では見えませんが、丼の底にほんの少しだけ挽肉もありました。
町中華ですので味の良し悪しについてはうるさいことを言わないつもりですが、もう少し担担麺に寄せていただきたいです。