黄門チャマ
がっち
モンゴルマン
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コメント
こんばんは
塩はボタンで見つけるの難しいようで
このレビューで知る方多いかもですね
塩の尖りなく美味しそうです
ネギ決まりましたねY(´▽ `)Y
キング | 2024年10月19日 22:33キングさん>お恥ずかしながら味噌󠄀のボタンに塩変更は最近知りました。
ラーションの塩って尖りなく甘みを感じるのが多い様な気がします。
ネギは正義ですよね～🤣
黄門チャマ | 2024年10月20日 04:27どもです。
塩は未食でした～
真似して塩で食ってみたいです👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月20日 07:30おはようございます。
塩変更は気づかない人多そうですね！そもそもラーショの塩があるお店のほうが少なそうなので🤣ちなみに、青森で行ったラーショでは塩一度も見てないです！
poti | 2024年10月20日 08:16こんにちは。
こちら朝6時から12時間の通し営業なのですね。
ラーショは朝ラーメンできる店が多いのでありがたいです。
glucose | 2024年10月20日 08:39黄金チャマさま なんか写真のネギを見て無性にラーショが食べたくなってきました。
ЯAGE®︎ | 2024年10月20日 10:08こんにちは！
朝の開店時間前から、もう召し上がってる方がいらっしゃるんですねェ〜
最近ラーショのネギ塩が、ツボだったりしマス😋
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年10月20日 15:23ガッチャマンさん>ラーショで塩を食べてないとは驚きです。
私はラーショでの塩は醤油と美味しさが五分ですよ。
1度何処かで食べて見て下さい😄
黄門チャマ | 2024年10月20日 17:14potiさん>お店の案内はな無いですし券売機に塩変更のシールだけですから気がつかないです。
ラーショで塩の提供は少いですね🤔
黄門チャマ | 2024年10月20日 17:18glucoseさん>変更するのをずっとスルーしていました…
今度は良く確認して書き換えます。
朝の5時からの通し営業です。
近いお店では1番早い営業で良いですね😄
黄門チャマ | 2024年10月20日 17:24ЯAGE®さん>私もレビューがアップされるたびに行きたくなってしまうしBMしていたお店を思い出しますよ。
ラーショのネギは私的無比です🤔
黄門チャマ | 2024年10月20日 17:28ラーメン大好き（nao）さん>小山犬塚本店さん（5時）、小山城東店（平日5時55分、日曜日9時）、結城東店さん（6時）は朝からお客さんがいますよ。
ラーショの塩は醤油と五分はります。
塩好きのRさんに食べて欲しいですねぇ〜🤣
黄門チャマ | 2024年10月20日 17:39こんばんは〜
味噌より塩の方がオススメなのですね。
何時も前は通過してるのですが😀
あひる会長 | 2024年10月20日 19:43おはようございます。
なるほど、そうして塩を注文するんですね。参考になります。
ラーショ好きとしてコチラも、いつか機会を作るつもりですから。
バスの運転手 | 2024年10月21日 06:45あひる会長さん>ラーショの塩は提供ないお店も有りますよね。
私はラーショなら醤油→塩です。
味噌󠄀よりは塩の方が美味しいと思います😄
黄門チャマ | 2024年10月21日 16:07バスの運転手さん>犬塚本店さんはトピも面白く自分でカスタマイズ出来ます。
塩は最近券売機を良く見ていたら知りました😅
黄門チャマ | 2024年10月21日 16:10お疲れっす
相変わらず朝からちょ〜ネギラー決めてますね😆
その時間帯に他のお客さんもいるんですね‼️
朝弱い自分は行けませんが…🖐️
シノさん | 2024年10月22日 02:12シノさん>ラーショは朝早くても人はいるよね。
ラーショの塩ネギも美味しいからね。
何故か甘みさえ感じられるよ😄
黄門チャマ | 2024年10月22日 08:45
今日は月曜日でも祝日で少しばかり早く出勤前に朝ラーして来ようかなと向かいます
5時43分、到着すると車は1台停まっており店内に入ると男性のお客さん1人が食べていました
店内入口左側にある券売機から「ネギみそラーメン」（920円）のボタンを、ピッと迷わず選択！
カウンター奥の端っこの席に腰かけてワンオペの店主さんがこちらに来た時に味噌󠄀から「塩」にお願いし麺カタメをコールしました
犬塚店さんは「みそ味」のボタンの所に小さく「塩味に変更可能」と記載が有ります
気が付かない人もいるでしょう
レビューは全て「塩」は無いですからね
ポストデは塩はあります
しばし作業を見ていると
5時48分、しばし作業を見ていると高台に着丼です
スープは白く濁って乳化されており軽く背脂が散っています
まずは、スープから飲んでみると塩は尖りなく豚骨の旨味とコクそしてほのかに甘みさえ感じられます
ラーションの塩って今のところ甘みを感じるお店が多いです
スープを数回飲んだ後は、行きている麺を食べて見ましょう
麺は低加水のストレート中細麺よりはやや細め
麺はカタメにしましたからサックリと歯切れ良く小麦も感じスープとの絡みつきも良いです
ネギはゴロッとした少し小さめなチャーシューと和えられていてシャキシャキとしていてカエシとゴマ油そして魔法の白粉で箸で和えられています
チャーシューは柔らかですね
しかし、私的少しショッパーかな
スープ、麺、ネギを少し食したところでニンニクと豆板醤は大盛1杯そしてブラペは適量を投下して軽く混ぜてネギを麺に絡ませて食べると食感のコントラストを楽しめパンチが加わって美味しいです
ワカメはスープとの絡みつきも補助して磯を感じさせてくれます
海苔は麺とネギを包み込み食べるとまた違った磯を感じさせてくれます
スープは終盤にネギに絡んだカエシがスープに合わさりショッパーになります
スープは、半分以上残して固形物のみ完食です
高台に器とコップを置き高台に置いてある布巾で拭き拭きして終了です
テーブル拭き拭きは強制ではないですよ
5時57分、食べ終わり挨拶をしてお店を後にする頃は店内にはお客さんは4人でした
ごちそうさまでした