今年7月の猛暑日に。
蒲田責めてみようとイケてそうなこちらまで。

味気ない店内雰囲気ね。
厨房も見えない作りで、取り敢えず特製つけ麺頼んで待ってる間、手持ちぶたさ。

でもって召喚。
折角特製召喚しても画図等が萌えない。
ゴジャスな具材がつけ汁ん中で隠れてる。映えるように工夫してもらたいものだ。

店頭のパウチからパクると、、、
麺は平打ち麺・細麺・ひもかわ麺の三種。
ひもかわは群馬の花山うどんみたいでイイネ。

平打ちも細もつけ汁と相性良くて旨く頂けた。


そのつけ汁。
鶏豚真鯛煮干しするめ椎茸昆布鰹節鯖節渡り蟹甘エビしじみあさり牡蠣きのこごぼう、、ともうなんだか良く解らん多重旨みスープとのこと。
旨調無添加らしい。

良く解らんのだが、すんげ～旨い汁。
上記のように沢山いろんなもん入れてるからだなと納得しとくｗ


汁ん中には皮モチモチな色黒汁に染まった濃い茶な雲呑。
外周赤い旨いチャー。なんか外周が赤いとテンションアガル世代。
これまたガングロ味玉。
メンマに薬味ネギに玉葱も潜んでたな。
後半、レモンを麺の上に絞ってチャージ。レモンの酸味がココティ。

ラストは麺側に少し入ってた昆布水を汁に割って完飲。
ごっそさん。


うまかった。
既に大台なイパーイだが、店内がもっと心地よい雰囲気であったり、その特製トップの画図等が良ければ個人的にはもっとアガるイパーイであった。