この連休でキャンプに行って来ました。
ってのも新横浜の辺鄙な場所にある瀧ざわの店主が運営しているキャンプ場が
あると情報も得ていた事もあって、ここ何十年(丹行味素時代)から大分ご無沙汰で啜って
ないな〜って事でキャンプとらーめんを同時進行して来ました。
ただ、ここのキャンプ場を利用をし、かつらーめん、朝カレーは事前に予約必須です。

久々のタッキーさんのらーめん！
まずはスープを啜る。
軍鶏出汁の旨味とコクと程よい脂加減の出汁加減と鰹の風味が良く美味い。
醤油も奥深さを感じる旨味と香りの醤油で、軍鶏だしと相まった完成度は高い。

自家製焼き豚も肉の旨味と脂のバランスが良くうまい。

麺を啜る。
こちらも自家製の麺で平打ちのストレートに近い麺。
素材の旨さと食感を楽しみつつ、スープが乗っかってくるのでええ感じ。

かなり振りにタッキーさんのらーめんを堪能をしたが、このクオリティの
らーめんをキャンプ場で頂けるのは嬉しい所です。
少しタッキーさんと昔話もでき、良い時間を過ごせました。

ごちそうさまでした。