ざわ麺
４門
Chris MacArthur
やっぱりネコが好き
ぜにがた
ざわ麺さんの他のレビュー
87点
82点
88点
85点
87点
コメント
こんにちは。
ヤラレましたね。。。
ココは、ワタクシが苦手なGMフーズの店。。
その系列には、基本的には近寄りません。。。
伝丸とか天下一とか、、、「一杯入魂」と書かれた黒いTシャツが目印です。。
ウマい味噌ですか。
RDBではイマイチ流行っていませんですけれど、
札幌熟成味噌らーめん 匠神 湯島店なんぞ如何でしょうか。
ボリューミィさなら中華料理 雁川の雁川みそそば。
hima | 2024年10月16日 11:54himaさん
コメントありがとうございます。
やられました…。というかGMさんだったのですね。いちこくや？とかもそうでしたよね？神奈川に多い。
ウマい味噌のおすすめありがとうございます！近々行ってみたいです！雁川さんは行くと、チャーハンにしちゃう癖がありまして…笑
ざわ麺 | 2024年10月18日 15:31旧GMフーズです、himaさんが苦手とするｗ
伝丸なんかは結構印象良いんですけど、威風は何処も微妙ですね。好みに合う人には堪らないお店かも知れませんが。
この界隈って、元々貨物輸送の接続を目的に運河が走ってましたんで、地下共同溝の劣化が禿しいみたいなんです。部分的な埋め立てを古い時期に実施したせいか、かなり泥濘土壌みたいなんですよね。やけん、どうしても下水臭さが…。
Dr.KOTO | 2024年10月19日 11:07KOTOさん
コメントありがとうございます。あー、土地柄というのもあるんですね。確かに、野郎ラーメンもお店の臭いが気になるんですよね…。違う土地で試せばいいのか…。でもでも、和えてもいないのに辛ネギは許せないです！
ざわ麺 | 2024年10月22日 23:28
行こうと思った店が閉店、その後、行ったお店がお休みと踏んだり蹴ったりで、じゃあレビューしてないしここでいいか。と入店。
入店の瞬間の店の匂いで、もう嫌な予感がします。臭いです。
とはいえ、古い雑居ビルの多い街ですから、一旦目をつぶって注文です。せっかくなので、濃厚味噌で辛ねぎを入れてオーダーします。
インバウンドを含む4名ほどの客入りです。それほど待たずに着丼。
まず、辛ねぎと言いながら、ネギに辛味噌を最後にかけただけです。これは辛ネギではなく、ネギに辛味噌トッピングです。
スープは「濃厚」と謳う割には普通の味噌な感じがします。が、ポタージュ系含めて色々頂いているからそう思ってしまうのかも？こういう味噌が好きな層は一定数いると思います。
麺は黄色いちぢれ麺ですが、好みの味噌ラーメンの麺としてはちょっと細い。もう少し太いのがいいなぁ。
全体的にありがちな味噌ラーメンといった感じで特色もないのでちょっとがっかりです。
そんな「ふつう」の一杯に、異臭のする店、コバエ、辛ネギのクオリティと、残念な一杯でした。
私には作れないので70点以下にはしませんが、気持ち的には今年ワースト3に入るかもしれません。
そんな感じで、近いうちに美味しい味噌にリベンジしたい気持ちです。
ごちそうさまでしたっ！