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2024.10.12また来てみた。おなじく醤油ラーメンで、鶏とたぶん多少の煮干しなのだけど、最初の物足りなさは感じるもののグングン旨味が来るのは前回と同じ。だけど、ちょっと淡白かなあと今回は思った。でも美味いです。麺はチリチリ米沢麺。デフォでけっこう柔らかめということもあり、米沢特有の麺量の多さもあって伸びるのが気になるかなあと思った。麺硬めってのは通るのだろうか。海苔をほぐしていくと美味さが広がるような仕組みなので、是非海苔をそのまま食べないでほぐしてみてください。待っている間おばちゃんはにこにこしているもんで、目が合ったから「いい香りがしますねえ～」って声掛けしたらにこにこしている。あんま会話はないけど、雰囲気でコミュニケーションが取れるようないい場である。前回よりちょっと点数は減ったけど、昼時に満席になる理由がわかります。
ニコニコおばちゃん、ええですなぁ。 海苔。麺に巻いてばかりでした。 今度、ほぐしてみようーと。
＞おゆさん 焼きのりだとパリパリだから溶けないですけど、 今度溶かしてみてください。おばちゃんがいいお店はまた行っちゃいますね(笑)
mona2
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モーパパ
また来てみた。おなじく醤油ラーメンで、鶏とたぶん多少の煮干しなのだけど、最初の物足りなさは感じるもののグングン旨味が来るのは前回と同じ。だけど、ちょっと淡白かなあと今回は思った。でも美味いです。
麺はチリチリ米沢麺。デフォでけっこう柔らかめということもあり、米沢特有の麺量の多さもあって伸びるのが気になるかなあと思った。麺硬めってのは通るのだろうか。
海苔をほぐしていくと美味さが広がるような仕組みなので、是非海苔をそのまま食べないでほぐしてみてください。
待っている間おばちゃんはにこにこしているもんで、目が合ったから「いい香りがしますねえ～」って声掛けしたらにこにこしている。あんま会話はないけど、雰囲気でコミュニケーションが取れるようないい場である。
前回よりちょっと点数は減ったけど、昼時に満席になる理由がわかります。