ときには野菜・肉モリモリに極太麺の二郎系ラーメンが食べたくなるもの。
ところが大分県内の二郎系店はかなり少ないようで⚡
そこでやってきたのが今回のまる重さんでした。

店主さんは鳥取・米子市にある笑福の出身。
濃厚豊潤ラーメンと命名した二郎系ラーメンやつけ麺、まぜそばなどあります。
豚はまさに神豚と呼ばれているんだとか💡
さてさて、早速食べにいってみましょ( *´艸｀)

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まず匂ってくるのは豚骨よりも野菜の香り。
二郎系ラーメンってもやしオンリーな店が多いけど、キャベツにネギと緑が多いね＾＾

写真と比べるとスケールが異なっている感も否めないけど。
次に前衛に陣取っているチャーシューが厚みがありそうで食欲をそそります♪
お好みはニンニクマシのみをお願いしました。

【スープ】
見た目は乳化強めなスープ。
レンゲに掬って飲んでみると野菜なのか化調の影響なのかケミカルなテイスト。
その中でも醤油がくっきりと出ている。
豚出汁はほんのりとして、野菜からの甘味もしっかり！

【麺】
野菜を食べ進めるとまるでうどんのような平打ちの極太麺がお出まし。
オーションの香りがいいですな。
そして極太ながら表面がツルツルだからスルッと口の中に入ってくる。

大盛にしたけど、麺量300gぐらいはありそうで中々のボリューム！
ちょいゴワなワシワシ食感です＾＾

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