kamepi-さんの他のレビュー
コメント
こんばんは
笠間に栗を買いにでしたか!
栗が有名なんですね!知りませんでした
美味しいラーメンに台湾飯
台湾ミンチたっぷり美味しそうです
キング | 2024年10月28日 20:35こんばんはぁ~♪
笠間の栗を買いに行かれたんですね。
栗ご飯美味しいですからね(*^-^*)
こちらはグルさん達のレポを見た記憶がありますが
中々美味しそうですね。
台湾ご飯も気になります😁
mocopapa(S852) | 2024年10月28日 20:50どもです。
すみません。
ラーメンより台湾ミンチのライスが気になって(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月28日 21:10こんばんは
新潟へ来る前は茨城担当で笠間も回っていたので懐かしいです🌰
麺も丼もどちらも美味しそうです♪
ヒデ | 2024年10月28日 22:11こんばんは😃
半月ほど前に笠間に行きましたが
道の駅のモンブランに2時間並ばされて
ラーメンは断念しました。
やはり遠出は平日に限りますね。
としくん | 2024年10月28日 23:10なぜここに出没?と思ったら、笠間に栗を買い付けにいらっしゃったんですか
道の駅でしょうか?
あそこはやたら混んでますが……
まそれにしても、よくここを選びましたね
流石の嗅覚です
RAMENOID | 2024年10月29日 05:05おはようございます。
笠間に栗を買いに行ったんですね!弘前近辺も栗たくさん採れるので、お越しください(笑)
poti | 2024年10月29日 07:51綺麗なスープをした
ラーメンですねぇ~
大盛無料は嬉しいサービスです!
YMK | 2024年10月29日 08:09こんにちは。
ようこそ笠間へ。
Rさんも言っていますが栗のこの季節、道の駅は平日でも激混みだったのでは?。
次回は道の駅の活龍でモンブラン担々麺いただいてみてください。
glucose | 2024年10月29日 08:25茨城チームの方々の好評で知りましたが、
ご夫妻で楽しめた御様子ですね。
↑モンブラン担々麺なんてのがあるのですね。
おゆ | 2024年10月29日 12:15こんにちは
おっと、茨城へようこそです。
こちらのお店は未訪なので、先越されました。
笠間は富田さんの故郷ですからね。
ももも | 2024年10月29日 21:01続いてどうも〜!
栗も美味しい季節ですよね。
笠間まで買いに行くなんて、亀さん季節取りですね。
じんわり沁みるスープの一杯と味濃いめそうな台湾ご飯との相性が良さそうですね。
バスの運転手 | 2024年10月29日 21:38おはようございます。
このビジュアルで味も美味しいとちょっと感動ですよね
栗ですか。茨城は栗の収穫量全国1位で、私の親戚も栗農家をやってましたし、一時期手伝っていたこともあります
丹沢とゆー早生の品種が主流で10月下旬だと岸根や石鎚などの実の甘い晩生(おくて)の品種が出てるかな?
晩生の栗は何せ甘いので茹で、蒸し、焼き何でもおいしいデス
Stag Beetle | 2024年10月30日 11:20
kamepi-

村八分
砂糖で角が取れる女
ソバ⚡︎ヴィシャス
Paul





笠間に栗を買いに行った帰り、今年1月オープンの此方を訪問。
区画線が無くやけに狭い駐車スペースになんとか車をねじ込み入店。
店内は洒落た綺麗た内装でL型カウンター5席と2人掛けテーブル2卓。テーブル席の後ろに製麺機が置いてあった。
若めな店主さんと接客男性2人で切盛りしている。店主さんは調理しながらも大きな声で声がけして好感がもてる。
11時半ごろで店内満席の盛況。中待ち席で少し待ってカウンター席に案内される。
メニューを眺め上から2番目の和節煮干しそばと台湾御飯を注文。大盛り無料のアナウンスもあったが並盛で。ツレは海老そば。他には中華そば、和節鰹そば、台湾らーめん、えびまぜそば、台湾まぜそばのラインナップ。
8分ほどで丼が登場。
スープは魚介醤油清湯。香味油が多めにはられていて、上品でじんわりとした節煮干しが沁みる旨いスープだ。カエシの醤油も出しゃばらずに良いバランス。ツレの海老そばも海老の香味油が香り高く、ガツンと海老が響いて旨い。ある程度ベースは同じで香味油でバリエーションをつけているのだろう。
麺は自家製の中細ストレート。パツンとした食感でナチュラルな小麦感。スープと良く絡んで旨い。
具はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは豚肩ロースと豚バラ肉。どちらもいい出来だが特に豚バラは炙ってあり香ばしく旨い。穂先メンマも良好。
台湾御飯は小さ目な茶碗に山盛りの台湾ミンチ。甘辛でパンチがある味でご飯が進む。
サクット完食。店主さんのスキルの高さが伺える旨い一杯、ご馳走さまでした。