味噌有名店巡り月間につき、こちらを訪問。

日曜夜20時で空席あり。

どうせならと通常味噌と20年前恋を2杯同時頼み。

飲み比べしたかったので、同じタイミングで提供してもらいました。

まずは通常味噌から。

あっこれウマすぎるわやべえ笑

いかにも濃厚そうな茶色く濁ったワイルドな見た目通り、
豚骨ダシの旨味、味噌の濃さ、ラードの重さ、などが複合的に相まって、とにかくめちゃくちゃウマい！！！
濃すぎてもたれる、事もなく、ただただ濃厚味噌を美味しく楽しめている。

本場札幌の高評価店である彩未が不本意だった事から始まった、都内味噌巡り。
最高の味噌ラーメンにいっぱい巡り会えて本当に最高だ！
こうなると、彩未が不満の残る一杯だった事に感謝というところですね笑。

麺と絡むシャキシャキネギも最高だし、
やはり生姜を溶かしての味変後のポカポカスープがたまらん！！！
こりゃ冬に食べるとさらに真価を発揮だね。

チャーシューも肉の旨味しっかりで美味しい。

ウマすぎて、ニヤニヤどころか普通に笑いが止まらないくらいの表情で食べ進めてました笑

さて、同時に食べ進めた別メニューはこちら。

https://ramendb.supleks.jp/review/1762959.html


いやあしっかし本当に美味しかった。
純すみ系やっぱめっちゃウマいじゃん！
彩未は本当になんでこんなに俺には合わなかったんだろう。。。　事前期待より薄過ぎたんだよな。
やっぱりこのくらい濃厚な方が良いや！