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「雷ラーメン並+玉ネギ」@ラーメン 雷 東京本丸店の写真週末の13時で待ち15名.食券(1000円+50円)店員さんに渡して,腕肉かバラ肉を選びニンニクの有無を伝える.丸の内北口そばの改札内で人通りは多い.回転は良くて約25分で店内へ.カウンタのみの狭めの店内.接客は慣れている様子.2分もせずに登場.
 麺は太めでグリグリに縮れる.ごわっと迫力.よく噛んで食べよう.並盛りで250g.スープは乳化気味で豚骨感存分.完飲がためらわれるくらいには醤油強め.油もそれなりで後からお腹に来た.バラ肉は大きくて柔らかい.モヤシはしっかり入ってる.玉ネギはザク切りでピリッとする.駅で本格的なJ系を食べられるのが良い.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここは朝8:00からやっていて通し営業、ビールもあるのが神ですね
そんな二郎系はちょっとないです

RAMENOID | 2024年12月30日 20:24

こんにちは。

こちらはエキナカでありながらいつでも行列ですよね。
改札通らないといただけないのに。

glucose | 2024年12月30日 21:48

人気のあるお店ですよね。
満腹中枢が麻痺して、クセになる感じですけど..
Paulさん!来年度も宜しくお願いいたします〜

James namy | 2024年12月30日 22:03

こんにちは

祝コメありがとうございました。
カミナリさんいいですね。
東京駅では未訪なので、機会があれば。

ももも | 2024年12月30日 22:20