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「Aセット ※タンメンあんかけ(塩)に変更」@中華そば 福本屋の写真テレワークの合間の昼休み。
この日は久しぶりに熱々のあんかけタンメンを食べたくなったので此方へ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272213019

ランチメニューはこんなカンジ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272213027

ラーメンは他の麺類に変更可能なので、タンメンあんかけを塩でオーダー。
ちなみに、此方のタンメンはデフォが「醤油」なので、塩にするには個別にお願いが必要です。
その後は、お店の雑誌を読んでいると、注文から10分ほどで配膳となりました。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272213022

とろりとしたあんかけスープの中には、熱々・シャキシャキの野菜がたっぷり。
個人的には、シイタケが入っている点がポイント高い。
スープの塩梅はちょうど良く、しっかりとしたコクを感じる。
油っぽさはないので、スッキリとした口当たりも心地よい。
麺はこんなカンジ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272213026

麺はやや凡庸な感があるけど、スープとの絡みが良く麺を頬張ると幸せになれます。
具はたっぷりの野菜と少々の豚肉。
野菜を摂りたくてこのメニューをオーダーしたので、肉の少なさは気にならず。
そして、半チャーハン。

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個人的に、此方のチャーハンの味付けがどストライクでメッチャ旨い!
具も結構入っているので食べ応えもあります。
中盤、卓上の辛味アイテムを丼に投入してブーストをかける。
野菜を全てサルベージし、スープもほぼ完飲してゴチソウサマ。

相変わらず美味しい一杯でした。
タンメンであんかけってのが個性的でイイですね。
また、チャーハンが美味しいのもポイント高い。
熱々のあんかけタンメン、涼しくなってきたのでオススメです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おさってもさん、こんにちは〜
餡掛けタンメンってありそうでないですね。ようやく猛暑も終わって餡掛けも選択肢になる季節になりましたねぇ〜

ゴブリン | 2024年10月20日 10:19

福本屋懐かしい! といっても2、3年程度しか経過していませんが。
品川シーサイドに事務所があった時に偶に伺っていました。
こちらで食べるために鮫洲駅で降車したりして。
塩のタンメン良いですね。 野菜もタップリでよさげです。

さんちゃん | 2024年10月20日 15:37

ゴブリンさん

どーもです。
ホント、ようやく涼しくなってきましたね!
僕の大好きな季節の到来です♪
熱々のあんかけ、楽しみましょう!(^д^)ノ

おさっても | 2024年10月21日 22:24

さんちゃんさん

どーもです。
タンメンの良い点は、仰る通り、野菜をたくさん摂れるトコロですよね!
僕も久しぶりだったので、此方の一杯を堪能できました♪

おさっても | 2024年10月21日 22:26