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「タンメン+半チャーハン」@中華そば 福本屋の写真「えっ?えええっ?これは侮れないんじゃない?」の巻
土曜日の遅めのお昼に訪問しました。今回が初訪問。(11/26 13:30)

セットの名称は失念しましたが、ラーメンと半チャーハンのセットのオプションとして、ラーメンをタンメンに変更しました。

出てきたタンメンは具材が「ゲチャッ」となりシャキシャキ感が皆無だったのが残念ですが、スープ、... 続きを見る

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「チャーシューメン」@中華そば 福本屋の写真商店街にある小さな中華料理のお店。
初訪問、12時30分、先客7名、後客1名。

スープ。
出汁感が味わい深く、とても懐かしい醤油。
優しくて穏やかではありますが旨味は十分ですね。

麺。
中細でストレート。
旨味は悪くアリマセンが、やや軟らかい茹で... 続きを見る

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