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久しぶりに食べた、てちのみそ。前食べたのは、コロナ前だから5年ぶりくらいかな。おお、凄いというインパクトがなくなった。いろいろ新しいラーメン屋できてるからなあ。それでも旨い。ねっとりと注太麺に絡みつくスープ、味変の玉ねぎ、いい感じ。花椒が似合うぜ。