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「鰻麺まぶし【創作】 945円」@らーめん 八幡屋の写真毎度~

千葉ラーメン夏の陣2009、2軒目訪問やよ~w
千葉ヲーカーの後押しも無く、それほどメリットもないやろうに、企画に乗った店主各氏、アッパレですわ~w

平日夜の部18時に暖簾をくぐり、店主に「限定お願いしますぉ~」とオーダー。
スタッフぅは、美人奥さんの姿は見えず、いつもは厨房にひきこもっとる店主1名体制。
ちなみに、先客ゼロの後客1組2人。

いつものように3年の池上ゲームに興じ、池上が福ちゃんの唇と岸本の唇と松井さんの唇が同系統だと気づいた瞬間、注文から10分4秒529で、もりもりの和え麺が店主自らの手により、ディフェンスに定評のある池上のもとへ届けられた。

撮影会を終え麺を一口、「硬いぉぉおお~~~」ですぉ~~~

スープ(タレ)は、何故か徳利に入ったゴマ醤油濃縮ダレ。
簡単にいうと、冷やし中華の醤油ダレとゴマダレをブレンドしたやつw
まちゃまちゃ濃いがなwww
徳利にて供されたそれを、麺上に隈なくかけマゼマゼして頂く、和製冷やし中華風www
個人的に経験がないほどのショッパーでスッパーなタレは、容赦なく脳血管をブッ千切り、最終的には脳血管8万4千本、毛根16万5千本が破損されたがなwww
味の感覚は、初動で濃縮ゴマダレが脳血管を破壊し、中盤から終盤にかけて毛根を壊死させ、最後に僅かに残る食欲さえ奪い取っていくような感覚やね。

麺は、太麺微ウェーヴ系、麺量220gくらい。
茹で加減硬めで、18歳のわちきでも噛みちぎるのにクロマティーするタイプ。
締め加減や水切り加減は、完璧やね~w
水切りの良さが、かえって仇になっとる気も無きにしも非ずw

具は、鰻の蒲焼き1人前がメインに、子ナス2個,錦糸卵,刻み海苔,白髪ネギ,赤い細いのん(糸唐辛子)の構成。
鰻の蒲焼きは、「八幡屋」の鰻やろうから普通にウマ~
他の具材はどうでもええかな~
タレが濃すぎて、どうにも機能しようがないって印象やねw

少し時間をかけて完食!
かなり苦手な味わいながら完食することができ、生まれて初めて自分を褒めてあげたいと思うたどw

ちなみに、わちき的妥当価格は1200円。八幡屋のウナギやからそれくらいはするやろな~w

【味】30【CP】+13【創作性】-1【麺硬すぎ】-2【茄子がテーマやないんか?】-1【鰻が旨いからええやない】+1

総評。ナスがテーマなはずやのに、ウナギがメインになっとるがなwww
んでも、ウナギがなかったら、かなり辛い一杯になるような感じやから、ウナギに感謝やなw

濃すぎのタレを、一般的な冷やし中華の濃度にするかある程度、だし汁を張るかすれば、普通に成立すると思うんよね~
今後、調整されていけばそれなりの出来映えになると思われますぉw
とにもかくにも、鰻好きの方には必食の一杯かも知れんよwww

ちなみにこのメニュー、夜の部20食限定とのことですぉ~
7/31までですぉ~

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

まいど~

これネーミング惹かれとったに~w
この食材やったら、上手くイジればカナリ化けそうやけどな~

まぶしやったらスープ割りはお茶で決まりやね~~~w

ゲッタマ | 2009年7月10日 21:26

ゲッタマさん毎度~
なんや、てけとー感丸出しの一杯やったわw
現状、明らかにタレ濃度おかしいから、徐々に良くなっていくと思うよ~

蒲焼き乗せやから、お得感はあるよ~
スタミナつけて、どくどくしたれや~www

アカンな~同好会 | 2009年7月10日 21:49

毎度です~
千葉にはこういったラリーがあっていいですね~
山梨なんてないんですよ~(悲)
見た目はいいんですが味付けがいまいちだったみたいですね~
ナスをメインにするのはけっこうむずかしいのかもしれませんね~
いいんだよ~

すみごん | 2009年7月10日 22:38

まいど~

ナスが鰻の皮に見えるがなwww
スッパ~&ショッパ~やと逃げ道なしやな~ww
味30点ならスルーさせてもらうで~w
これはどくどくNoriderにぴったりやね~www

ジン1971 | 2009年7月10日 23:24

毎度~

すみごんさん
こういった企画はええんやけど、
制覇しても何の特典もないがなwww

このメニューは、ウナギがメインでナスはおまけやよ~w

いいんだよ~~~

ジン1971さん
ホンマやw
ウサギの皮に見えるがなwウナギやがなwww

お得なメニューなんやろうけど、食べててキツかったな~
調整されていくことを祈るのみ。あとは海苔ダーのレポ待ちwww

アカンな~同好会 | 2009年7月11日 00:07

KMです。
すごいものを食べたようですね。
これも見た目はいいのですが。
千葉の印象が悪くなりそうです(笑)。
そういえばナスもいますね。

>夜の部20食限定とのことですぉ~

これは20食に限定しておいた方が、客のため、
店のため、世の中のためになりそうです。

KM | 2009年7月11日 08:44

まいど~

鰻を使ったメニューはあちこちで始まっているようでして、
船橋のあるお店でもやってましたよ。
もしかしたら八幡屋の鰻なのかな~だったらいいけどな~なんて思いながらスルーしましたが。
八幡屋以外では得体のしれない鰻を使ってる可能性アリですヲ~w

kouhei | 2009年7月11日 10:47

こんにちわ~

>これはどくどくNoriderにぴったりやね~www
こんなん食べへんで~ww

タレは作り間違えたんすかね~w
この作品の茄子は何か意味あるんか~w
それにしても、残さず食べるとはさすがですなw

あ、もちろん、ra2の創作も食べるんでしょ?ww

Nori | 2009年7月11日 15:55

毎度~

KMさん
見た目はええんでっけど、
頼まれてテキトーに作った感、丸だしの一杯に感じましたぉ~
ナスは、そこにいるだけですwww

もう一度、味を見直せば、人気メニューになれると思いますぉ~w

さん
鰻に関しては、
安心して美味しくいただけることを保証しますぉw
ラーメン店で出す鰻としては、全国トップ3に入るのは間違いないやろねw

女房が食べたがっとるんで、来週にでも再訪ですわ~w

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年7月11日 21:22

Noriさん毎度~
和え麺やから、
タレはあえて濃い目に作ったんやろね~
店主の味覚が、濃い口好みなのかも?w

ra2は月玉丹が行くやろwww

アカンな~同好会 | 2009年7月11日 21:28

こんばんは~。
旨そうな鰻ですね~!!
ライス追加して鰻丼で喰いたいっす(⌒∇⌒)
スッパーな麺は全然オッケーなのでひょっとするとワタクシだったら高得点
叩き出してるかもww
そんな怪しげなプリティでした(*´∀`*)ノ゛

プリティ | 2009年7月12日 00:10

プリティさん毎度~
ショッパー&スッパー大好きっ子やったら、
間違いなくお得なメニューですぉ~

なんてったって、「八幡屋」のウナギが乗っとるかんね~

「今夜、鰻食べて燃(萌)えようぜ!」って嫁さん、誘ったってや~www

アカンな~同好会 | 2009年7月12日 01:20

さん毎度~
コンセプトもなんもなくて、
ただの自己満やろな~
スタンプラリーみたいに、全制覇したからって客には何の特典もないしwww

鰻屋も作れんのやったら、簡単に話受けたらアカンよな~w

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年7月12日 14:44

こんばんは!
こいつは危険なタレですね。
血管もヤバいですが毛根もヤバいっす!

鰻は好きだけどやっぱ白いご飯と食べたいな♪とあらためて思いました。

土屋 圭二郎 | 2009年7月12日 22:20

土屋 圭二郎さん毎度~
血管は何万本キレてもええけど、
毛根は困りますわな~

やはり、ライスを頼んでうな丼作製のんがええよね~
千葉で有名な「八幡屋」のウナギやから、大出血サービスメニューやからね~w

アカンな~同好会 | 2009年7月13日 00:16

まいど~

これウナギが主役になってるやないか~い!
テーマ食材はナスやったっよな確か(汗
この採点から言ってもこれは完全にハズレやろうね~w

UNIA。 | 2009年7月13日 09:03

まいど~

夏の陣乙~w
ショッパーで麺硬硬なんて良いところないでゴジャルか(驚)
これで池上はん頭髪もだいぶ薄くなったんちあう?

夏の陣、完走しないとアカンでぇ~
ガンバレ~~www

ユー坊 | 2009年7月13日 13:45

毎度~

さん
完全にテーマから外れとるけど、
ウナギが旨いから

いいんだよ~~~

タレをもう少しマイルドにすれば、夏向きのメニューかも知れないぉ~

ユー坊さん
毛根が壊死したかん、
さっきリーブ21に電話しといたがなwww

コスパに優れた一杯やけど、スッパーショッパー硬ーは

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年7月13日 23:21

こんばんは!

>鰻の蒲焼き1人前がメインに・・・
これ程の鰻を使ってのラーメンてすごいですよね。
しかも専門店の鰻なら味は保証済。

タレで血管が切れる様なって、配合間違いでは?
ひつまぶしの様に熱々のスープで割れれば、大きく変化出来るのに残念ですね。
熱いお茶でも良いのかな?
興味出てきましたね。

あんぐる亭  | 2009年7月20日 19:16

あんぐる亭 さん毎度~
わちきのときは貴殿の仰る通り、配合違いやろね~
個人的に、ウナギはそれほど好きやないかんもう食べんけど、
このメニューのコスパはまちゃまちゃええですよ~
もちろん、ウナギはまちゃウマ保証ですわ~w

土用の丑の日には、かなり出たんやないかな~?

アカンな~同好会 | 2009年7月20日 19:24