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「辛ネギラーメン 1200円」@麺屋 褻ノ日の写真定期の宴会した翌日にこちらへ。
何度来ても駐車場が分かりづらいです(汗)

スナックの居抜きのようなお店なので入りにくいですが、ラーメンののぼりがあるので重いドアを開ければ気さくそうな店主さんが迎えてくれますw

ん?メニューが変わってる?
店主さんに聞くと気まぐれで変えているということをでしたが、煮干しは食べたいという方も多いようで復活させるか検討中ということでしたので、本日は掲題をお願いします。
辛さを確認すると「小辛、中辛、大辛」があるようですが店主さんによると中辛でも結構辛いかもということでしたので小辛でお願いします。

先客1名様は常連さんのようで、中辛を食べていましたが店主さんが「大丈夫?」と聞くと「ヤバい」と答えられていたので自分は小辛で良かったです(汗)
因みに大辛を食べられる方は味覚がどっか行ってるらしいですよw
(^_^;)

4分程で提供となります。

サブネームに「勝浦タンタンメン風」とありましたがそのとおりのビジュアルですね。

ネギに細かく切られたチャーシューが合わさりゴマ油等も絡められてます。

スープの初速は自家製辣油のいい感じの辛さと少しの酸味やスパイス感を感じますが一瞬で辛さが襲ってきます(汗)
あ〜自分には小辛が限界だと瞬時に自覚(大汗)
(^_^;)ムリ

中細麺は少しザラついたプリパツ食感の茹で加減で美味しいですが、既に辛い。。。

後は店主さんから 店:「辛いですか?」自:「自分には限界ですね」店:「俺が辛いの強いからこれが普通かと思っちゃったんですよねぇ。やっぱこれが中辛くらいかなぁ?」自:「大辛でもいいかも?」なんて会話を交わしながら完食(瀧汗)

いや〜辛かった。
豚だとか鶏だとか出汁感については分からないのですが出来がいいのですかね?完食後も飲めるのです。もちろん完飲は無理なのですが。

店主さんが「これを中辛にしてもう少し細分化するのもありかな?」なんて言ってましたが自分的には大辛ですけどなんて思いながら後会計を済ませ、挨拶して退店w

鴨川には比較的によく来ますのでまた来たいと思いますw

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

りょうまさん おはようございます。
ざっくばらんなで良い店主さんな感じですね!
出汁感も良いスープの様で
完飲とまでは行かないのは辛さの問題でしょう?💦
辛いの強い方の基準はヤバいですね
(^^;

麺スタ | 2024年11月27日 09:09

おっ、勝浦タンタンメン(風)、いいですねえ~
ゴマゴマがあまり得意でないので、担々麺の中でも勝浦はツボなのです
羨ましいなあ~

まなけん | 2024年11月27日 09:39

りょうまさん、こんにちは。
汗だく完食、お疲れ様です。
辛いの苦手ですが、小辛ならチャレンジ行けそう?
しかし遠いので、チャンスあるならゴルフで通るかな?
鴨川なんて若かりしき頃に、デートで行った以来かなぁ(爆)

グロ | 2024年11月27日 12:22

定期的宴会を鴨川で行う方が気になりますね!w
酔っ払いながら日帰りされてるとも思えませんが、定期的に家を空けることを奥様が許してくださってる?
お優しい奥様ですね...

僕の味覚が旅立っているのか確認の為にも大辛を食べてみたいですwww

ダイエットマン | 2024年11月27日 17:34

麺スタさん
おはようございます。

こちらの店主さんは話しやすい雰囲気をお持ちですね。
(⁠^⁠^⁠)
スナックかなんかの居抜きみたいなので距離が近いというのもあるかもしれませんけどw
辛さに強くない自分としては限界でしたね(汗)

りょうま | 2024年11月29日 08:57

まなけんさん
おはようございます。

勝タンお好きでしたかw
辛さに耐久性があればオススメですw

りょうま | 2024年11月29日 08:59

グロさん
おはようございます。

自分も辛いの好きですが強くはないので、これは限界でしたね(汗)
あれ?外房はあまり釣りで来られないのですね?
ではゴルフついでに是非w

りょうま | 2024年11月29日 09:01

ダイエットマンさん
おはようございます。

定期的な宴会を許してくれてるカミさんに感謝しかないのですが諦められてる感も(汗)
味覚が旅立っているかは話しは別ですが何故かダイエットマンさんなら平気で食べてくれそうな期待はしますw

りょうま | 2024年11月29日 09:06