YMK
動物系の出汁をベースに魚介の風味が程よく香り、トラディッショナルでノスタルジックな味わいは、東京醤油ラーメンの礎な存在。麺は中細縮れ麺で硬めの茹で加減。スープの持ち上げも良く、実に啜り心地が良い。具はネギ、メンマ、青菜、ナルト、ワンタン、チャーシューに、トレードマークの三角玉子焼きの構成。チャーシューは食感しっかりとしたモモ。ワンタンは数え間違いでなければ６個とボリューム的にも嬉しい。後半卓上ＢＰと酢でアクセントを楽しむ。ご馳走様でした。
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コメント
どもです。
萬福さんは昔先輩に連れられ行ったことあります。
三角の玉子焼き覚えてます。
当時はその価値がわかってなかったですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年11月15日 10:47こんにちは^^
老舗の萬福さんは未訪なんです。
三角の玉子焼きがトレードマークですね。
ここは行かないとですよね😆
mocopapa | 2024年11月15日 16:54こんにちは。
こちらは行った事ありますよ～
三角玉子焼が良いですよね。
kamepi- | 2024年11月15日 17:01こんにちは
三角の？と思ったらトレードマークの卵焼きでしたか。
玉子焼きが乗る一杯は珍しいですね。
メモメモ。
ももも | 2024年11月16日 01:36相変わらず、玉子焼きが魅力的っすね。
ココの伝統を、いつまでも守り続けていただき鯛ッス😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年11月16日 07:02YMKさん、
超老舗ですよね
三角の玉子焼きは味にはほとんど寄与しませんが、これを見ただけで一発でこの店だとわかります
まなけん | 2024年11月16日 07:13モコさんと同様に未訪問です。機会あらば。
おゆ | 2024年11月16日 07:59おはようございます～
ノスタいいですね～
ワンタンも満足感ありまし、
△玉子焼きも目を惹きますね～
らーめんじじぃ | 2024年11月16日 09:29こんにちは😃
町中華のワンタン麺、東京ノスタルジックでしたか。
行ったら三角玉子メニューですね。
としくん | 2024年11月16日 13:29玉子焼き、久しぶりに見たわ！
junjun | 2024年11月18日 08:18三角形の卵焼きって久しぶりに私も見ましたね🤭
川崎のタッツー | 2024年11月20日 08:26
