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「(松)特上中華そば 白醤油」@自家製麺 くろ松の写真@オーダー
 ・(松)特上中華そば 白醤油
@並び…平日 開店35分前 並び3人
    /開店時12人の並び
@注文方法…口頭注文 後会計
@待ち時間…着席まで35分

群馬ツアー 1軒目
今日は友人と高崎駅で待ち合わせ 合流後、目的地のくろ松さんに初訪問
並びは3人でそのまま接続 記帳制をやめたみたいね… 今はTableCheckでの予約をやっている

女将さんが出てきてご挨拶 間もなくオープン 食券はなくカウンターに座ってから注文を聞かれる 席間も広々、清潔で気持ちが良い
BGMはreggae ゆったりと時間が流れる

大将と女将さんの接客がきめ細やか
「何かわからない事があれば言って下さいね!」
「苦手なものあれば仰って下さいねー!」

着麺 から少し遅れて…
「瀬戸内の海苔です」と大将から炙った海苔が麺丼に提供されます 写真撮る人は注意だねw

う、旨い!煮干の香りがふわっと、鶏が下支えになり白醤油の風味豊かなスープ 飲み口は優しく入るがしっかりとコクを感じる 
初っ端からスープに夢中!止められないレンゲ

中細の丸ストレートな麺 自家製麺の屋号通り製麺機が厨房内にある この麺がまた旨いのよ 麺肌はツルツル滑らかで噛むとプツン!小麦の香りが弾ける!そんな麺!うめー

低温チャーは肩ロース 熱が入らぬ様に盛り付けされている レアな食感と食べ応えがある 甘くて旨い!鶏ムネはプリプリ!プリプリな雲呑も餡がボリューミーで美味い!

パリッパリの海苔はスープに浸して麺と!大好きな三つ葉と麺もいいね!材木メンマはコリッコリ
トピひとつひとつがしっかりと美味い!

最後は器を持ち上げて完飲!
めちゃくちゃ美味かった

8周年祝いの花が置かれている
もっと早くくればよかったと思うくらい

最後に大将、女将さんとちょい会話
美味かった事を伝えると女将さんから笑顔とお礼をいただけた

スープは煮干しと鶏中心ですか?と聞くと…

「そうね!煮干しと鶏…あと鰹とか…色々入れてますよ…あ!それと愛情かな!」と笑顔の大将 女将さんも笑顔!

惚れましたw

ご馳走様

料理はもちろん、接客も清潔さや雰囲気、空間づくりも素晴らしい!
大人気の理由がわかる 
店を出ると並びは中待ち合わせて16人だ

遠いけど、また来たくなる!そんなお店でした!!

では次の店へ…

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
コチラは凄い大人気店なのに
店内ゆったりくつろげる空間雰囲気
とても良かった記憶しかないです
それに加えて人柄も最高のようですね

キング | 2024年10月27日 10:22

こんばんは
行きましたね〜😀裏山です。自分も好きなお店です。
梯子するなら予約して鳴神食堂の予感‥。

あひる会長 | 2024年10月27日 21:09

☆祝700レビュ☆

 大きな節目は素敵なお店でしたね~!
 コチラ、自分が4年前に訪問した時、50~60名待ちと痺れましたが、
 奥さん運転のお陰でワンタン皿でポン酒二杯もやっつけて「かけ」を頂き大満足でした♪
 また、行きたいお店の一軒です。

バスの運転手 | 2024年10月27日 21:44