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平日深夜4:00満席。すすきので何軒か飲んだ後〆で訪問。漆黒のスープはオイリーでニンニクと魚介の風味が豊かで見た目より塩味が抑えられている甘辛醤油。少し酸味も効いている。麺は店先の暖簾にも書いてある日の出製麺謹製。もちプリで小麦の風味もある中太ちぢれ麺。トッピングは追加したチャーシュー6枚、半味玉、メンマ、キクラゲ、葱。夜の22:00からの営業で朝方までこのレベルのラーメンを食べれるのは素晴らしい。ご馳走様でした。
拉麺男
たこすけ
麺スタ
怪麺隊
もえのすけ
ゆーぞー
すすきので何軒か飲んだ後〆で訪問。
漆黒のスープはオイリーでニンニクと魚介の風味が豊かで見た目より塩味が抑えられている甘辛醤油。少し酸味も効いている。
麺は店先の暖簾にも書いてある日の出製麺謹製。もちプリで小麦の風味もある中太ちぢれ麺。
トッピングは追加したチャーシュー6枚、半味玉、メンマ、キクラゲ、葱。
夜の22:00からの営業で朝方までこのレベルのラーメンを食べれるのは素晴らしい。
ご馳走様でした。