連日の味噌ラーメン&二郎だったので、今回は行列必至と聞いていたこちらのラーメン店に挑戦。

土曜の夜の訪問だったせいか、開店の30分前から30人ほどの列が…食べられるのはいつのことやら…

1時間40分くらいでようやく着席。
札幌ブラックにキクラゲカレー粉のトッピング。

黒マー油のニンニクの香り漂うキリッと効いたオイリーな黒醤油スープは、見た目ほど味が濃くなくスッキリした印象。
麺のブリブリな中太麺がオイリーなスープに絡んで食べ応え抜群。キクラゲやメンマのコリコリ食感もたまらない。

卓上の魚粉やエビ粉、昆布茶の味変も絶妙で美味。
生姜やお酢の味変はマストだと思います…！

そして何よりカレー粉の味変が美味い…。
私はスープにかけて楽しんだのですが、あれはご飯をつけてご飯の上にかけてスープカレーのようにして召し上がるのが良いなと感じました。これオススメですほんとに。

甘えて数分前に来ると筆者のように1時間半以上ならぶことになるので、きっちり開店の1時間前に並ぶのがちょうど良いと思います。並ぶ価値のあるラーメンであることは間違いないと思います！