コチラ、ワタシ的には大好きだったお店です。
つけ麺が出たんですね。食いたかったなー。
また通って、塩のレポを楽しみにしてますよ♪
ワタシもいつかは再訪したいです︎︎👍

あたと_13号 | 2024年10月27日 17:35

＞この麺だとこれくらい塩気がキツくないと…
私もそのように感じました。
この麺、魅力的ですね。

おゆ | 2024年10月27日 23:22

僕もこちら食べた時、始めは沢山どぶ漬けして一気にかます、をやったんですが、結果、数本、何なら1本づつ味わうのが正しい？とか思いながら食べてました。
抜群の個性と圧倒的な名店の流れ、でもうん、そうなんです。メチャメチャスゴイし美味いんだけど僕もあまり点数伸びなかったんだよな…みたいなのを雨垂さんレビューみて思い出しました

スージーのなのなQ | 2024年10月27日 23:41

こんにちは。
つけ汁も気になるところですが麺が美味しそう。
つけ麺だと麺量が多い方がより楽しめるかも。
ジョンさんにはよく行くもののほん田さんの本店系は未訪問なのでそろそろ行かなきゃなぁと思ってます。

ノブ（卒業） | 2024年10月28日 10:08

あたとさん、コメントありがとうございます！
汁麺か悩んでたんですけど、やはりあのブリブリな太麺見たらつけ麺食べたくなって(笑)
汁麺も狙ってるので、また後日に。

雨垂 伊砂 | 2024年10月28日 14:34

おゆさん、コメントありがとうございます！
実際かなり美味しい麺でした！
醤油も試したくなります♪

雨垂 伊砂 | 2024年10月28日 14:35

スージーさん、コメントありがとうございます！
多分こういう味の方が一般層にはウケるんだと思います、タマに来て『これこれ！』って感じの。
我々一期一会ハンターは、また趣向が違いますからね(汗)

雨垂 伊砂 | 2024年10月28日 14:37

ノブさん、コメントありがとうございます！
やはりコチラの主軸は麺かと思います。
麺ありきでつけ汁を合わせてきてるなって感じますよ♪
食べられる方は絶対大盛りですね(笑)

雨垂 伊砂 | 2024年10月28日 14:40

そう言えば、つけ麺を食べるために再訪しようと思って…たんですが、1年以上未訪問のままでした、このお店。
昼時でも並ばない（但し何故か外で待たされる）のは魅力的なんですけど、どうしてかいつも存在を健忘…ｗ
麺が旨いお店やけん、並盛ではなく増量、塩でと思ってましたが、やはり塩は強めな麺に負けないよう塩味強めなんですね。出汁を強くすれば解決できるんですが、コストの問題でしょうね。湯温が下がる前に完食せんとな気がしますので、並盛にしておくのが正解かなあ。

Dr.KOTO | 2024年11月2日 13:20

KOTOさん、コメントありがとうございます！
そう思いました(笑)
出汁で食わせるつけ麺が好きなので、美味しかったけども私視点でこの点数です。
麺も乾きますし、急いで食う事を考えたらゆっくりと並を味わうのが吉かと。足りなさそうならトッピングで補填かなぁ。
やはり大人は量より味に拘りたいですよね♪

雨垂 伊砂 | 2024年11月2日 22:13