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麺は、やはりツルツルのちじれ中華麺タイプ。160グラムが2玉。1玉にした場合150円引きだったかな？つけダレは、量の多いサッパリタイプで温めでしたね。塩つけと言う事なのだが、醤油風味のつけダレで、塩の旨味は残念ながら感じ取る事は出来ませんでした。塩つけの場合、スープを濃厚にしないと、麺との絡みや旨味がうまく表現できないと思うので何か工夫をして欲しい・・・かな？ｵﾏｹ：次回こそ坦々麺をたべるぞ～！
robby
ひぐま
928GTS
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
おちゃ
火田
160グラムが2玉。1玉にした場合150円引きだったかな？
つけダレは、量の多いサッパリタイプで温めでしたね。
塩つけと言う事なのだが、醤油風味のつけダレで、
塩の旨味は残念ながら感じ取る事は出来ませんでした。
塩つけの場合、スープを濃厚にしないと、麺との絡みや旨味がうまく表現できないと
思うので何か工夫をして欲しい・・・かな？
ｵﾏｹ：次回こそ坦々麺をたべるぞ～！