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ら〜めん＆野菜炒めをいただきました。町中華らしい鶏ガラ主体のスープです。ペラペラではなく、おそらく化学調味料を使っていることもあって、けっこう旨味しっかりです。麺は縮れ強めの細麺です。意外と加水少なめです。町中華には珍しい麺です。歯応えが良くちゃんと美味しいです。具はチャーシュー、細切りのシナチク、ワカメ、水菜です。チャーシューはタレに旨味が抜け出してしまったようで、パサパサしています。チャーダレを使う、中華料理屋のチャーシューといった感じです。ワカメと水菜はあってもなくてもいいかなと思います（水菜はない方がいいかも）。町中華のラーメンとしてはちゃんと美味しい一杯でした。
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Max
HIRO'S
親子三代
町中華らしい鶏ガラ主体のスープです。
ペラペラではなく、おそらく化学調味料を使っていることもあって、けっこう旨味しっかりです。
麺は縮れ強めの細麺です。意外と加水少なめです。
町中華には珍しい麺です。歯応えが良くちゃんと美味しいです。
具はチャーシュー、細切りのシナチク、ワカメ、水菜です。
チャーシューはタレに旨味が抜け出してしまったようで、パサパサしています。チャーダレを使う、中華料理屋のチャーシューといった感じです。
ワカメと水菜はあってもなくてもいいかなと思います（水菜はない方がいいかも）。
町中華のラーメンとしてはちゃんと美味しい一杯でした。