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「まぜそば」@自家製手もみ麺 鈴ノ木の写真14時過ぎに売切れる事が多く半ば諦めてたけど、
14時飯過ぎでまだ営業中でした🙌
土日は仕込み増やしてるのかな。
この時間だと当然、限定(秋刀魚)は売切れ。
でもレギュラーも激強なので無問題。

まぜそば:1000円
生卵(名古屋コーチン):100円

2024年TRYまぜそば部門で2位。
まさに格の違い‼️
っという言葉が似合います。

まずはそのビジュアルから惚れ惚れします。
鈴ノ木サンは淡麗系の名店のイメージだけど、
180度真逆の濃いめで少しジャンク感あるまぜそば。
ごま油の風味も良きですね!

バラチャー&ロース&鶏チャーとデフォで3種のチャーシューなんて他で聞いたことない豪華さ✨
しかもとんでもなく美味しいんだから凄過ぎる。
特に鶏チャーがしっとり通り越して滑らか🐓
鈴ノ木サンの鶏チャー超えるの食べたことないですね!

そして何と言っても代名詞の手もみ麺。
モチモチですげぇなぁと毎回感動します。
最近は半分食べたところで生卵(名古屋コーチン)を投入。
少しマイルドになりまた違った味わいを楽しめます🙋‍♂️
残り僅かになったらレモンでさっぱりされてフィニッシュ!

まぜそば天下一武道会の優勝候補ですね🏆
ピーク過ぎだと少し落ち着いて食べらるのも良き😊
美味しいまぜそばと店主サンと女将サンに癒された良き休日✨

ごちそうさまでした🙇‍♂️

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 89件

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